南宁卫生专业包括以下几种：

护理

口腔护理

助产

口腔修复工艺

医学检验技术

药剂

中药

中医康复保健

医学影像技术

康复技术

婴幼儿托育

食品质量与安全

食品检验检测技术

生物制药技术

药物制剂技术

药品经营与管理

医疗器械维护与管理

临床医学

中医推拿按摩技术

中西医结合

卫生保健

农村医学

中医美容

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对护理和助产专业感兴趣的学生可以选择护理或助产方向；对医学检验和影像技术感兴趣的学生可以选择相应的专业。此外，还可以考虑食品质量与安全、生物制药技术等新兴专业。