福建自考的专业种类繁多，主要包括以下一些专业：

教育学类专业

包括小学教育、学前教育、教育学等。这些专业适合对教育事业感兴趣，希望从事教育工作的考生。

管理学类专业

如工商管理、行政管理、物流管理、人力资源管理等。这些专业毕业后在企事业单位有着广泛的就业前景。

三 、文学类专业

包括汉语言文学、英语、新闻学等。这些专业培养具备语言文字处理能力，适合在新闻、出版、文化等领域发展的专业人才。

理学类专业

如计算机科学与技术、电子信息工程、数学与应用数学等。这些专业适应面广，可在科技、教育、工程等领域找到就业机会。

医学类专业

包括护理学、药学等。对于想要从事医疗行业的考生来说，这些专业提供了良好的学习机会。

其他专业

此外，还有会计学、财务管理、市场营销、法学、机械设计制造及其自动化等专业供考生选择。福建自考的专业设置旨在满足不同考生的学习需求，为他们的职业发展打下坚实的基础。