福建工程学院的毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，尤其是工科类专业。以下是一些具体的就业情况：

工科类专业就业前景较好：

福建工程学院的工科类专业实力较强，毕业生在福建省内就业情况较好。例如，机械工程专业在全国独一无二，流水线生产方面具有特色，这些专业在就业市场上较为抢手。

就业率较高：

虽然有些数据表明就业率可能并非100%，但整体上福建工程学院的毕业生就业率还是相对较高的。大部分毕业生能够找到与所学专业相关的工作，尽管有些可能不是最理想的选择。

专业选择多样：

福建工程学院提供多种专业选择，包括工业设计、计算机科学等实用技术专业。这些专业在就业市场上也有较好的前景，例如UI设计、4G移动开发、互联网编程、大数据、云计算、VR等。

地域优势：

福建工程学院位于福建省福州市，福建省的经济发展水平较高，这为毕业生提供了更多的就业机会。同时，福州和厦门等城市的就业机会也较多，有利于毕业生在区域内的职业发展。

综合来看，福建工程学院的毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，尤其是工科类专业。不过，就业情况也受到专业选择、个人能力和市场需求等多种因素的影响。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和未来的发展方向，选择有前景的专业，以提高就业竞争力。