豆腐技术培训的费用因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、教学质量、地区等。以下是一些参考信息：

初级课程：

学费可能在几百元到一千多元不等。

中高级课程：

学费可能从几千元到上万元不等。

专业学校：

学费一般约3000元左右，可能包含开店指导等服务。

综合课程：

包括实操和开店指导的费用可能在3000-5000元之间。

地区因素：

不同地区的经济发展水平和消费水平也会影响学费。

建议您根据自身需求和实际情况，多咨询几家培训机构，了解具体的课程内容、教学质量和费用，以便选择最适合自己的培训课程。