卤菜培训的学费因培训机构、课程内容、教学方式、所在地区等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是武汉地区卤菜培训学费的大致范围：

一般卤菜培训机构的学费在3000-4000元之间。

如果选择在卤菜实体店或老店学习，学费可能在5000-6000元。

学习卤菜技术的时间一般在10-30天，具体取决于学习方式和内容。

请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接联系武汉当地的卤菜培训机构获取最新的学费信息