关于执业药师能开多少家店面的问题，存在以下几种说法：

只能开一家店

获得执业药师证的人只可以开一家店。

国家规定执业药师证持证人在一个单位注册之后，就不能到另外的单位进行工作，否则就是属于违规行为。

没有明确限制

执业药师证并没有规定能开几个药店，而是规定了在药店中从事什么样的工作。

作为质量负责人只能在一家药店服务，如果当老板则没有限制。

根据地区政策有差异

不同地区政策可能有差异，建议咨询当地药品监管部门。

在连锁企业中可能有特定限制

开展远程药事服务的药品零售连锁企业，每名执业药师服务的药店不超过20家，每增加20家药店增加1名执业药师（不足20家按20家计算）。

综上所述，关于执业药师能开多少家店面并没有一个统一的答案，具体规定可能因地区和具体政策而异。建议咨询当地药品监管部门以获取最准确的信息。