在2024年，湖州学习汤包培训的好去处有以下几个：

顶正小吃培训学校

特点：非常有名且口碑好，有朋友在那里培训过并开了自己的店。

香飘万家小吃培训学校

特点：发展好，有实力，短时间内掌握正宗灌汤包技术，独立制作更多美食。培训老师拥有多年餐饮面点制作经验，教授全套灌汤包技术，包括面皮制作和馅料配方，并提供开店经验和技巧。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择上述学校进行详细咨询和实地考察，以选择最适合自己的培训机构。