2024年想要学习熟食技术，可以选择以下几所培训机构：

正蓝旗农牧和科技局

培训内容：熟食品制作技能，包括食品安全与卫生、食材特性与选购、调料搭配与使用等基础知识，以及多种热门熟食品的制作过程。

培训方式：理论学习 + 现场操作，讲师现场演示并讲解制作技巧。

培训效果：学员熟练掌握熟食品制作技能，激发就业创业热情与信心，部分学员计划将所学应用于家庭餐饮提升或乡村农家乐运营。

新东方烹饪学院

培训内容：提供中式烹调师、西点师、西餐厨师的专业培训，涵盖川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系。

培训方式：理论教学与实践操作相结合，推荐工作。

培训效果：学员能够掌握专业的烹饪技能，具备较高的就业竞争力。

成都烹饪职业技术学院

培训内容：全日制普通高等职业院校，提供中式烹调师、西点师、西餐厨师等专业的培训。

培训方式：学院教育，注重实践操作。

培训效果：学员能够系统学习烹饪技艺，具备较高的专业水平。

十道餐饮熟食技术培训学校

培训内容：专注于饮食培训，提供小吃行业的核心技术培训，注重技术的更新改良。

培训方式：手把手教学，优质的学习环境，注重学员需求。

培训效果：学员能够轻松掌握核心技术，具备良好的市场竞争力。

新乡十里八香小吃培训

培训内容：提供地方特色熟食技艺培训，由经验丰富的师傅亲自授课。

培训方式：手把手教学，注重实操练习。

培训效果：学员能够掌握正宗的地方熟食制作技艺，具备较高的制作水平。

兑谦小吃培训

培训内容：提供店面装修方案和原材料咨询服务，采取手把手一对一的培训。

培训方式：一次性收费模式，全面培训方案。

培训效果：学员能够快速、轻松地学习技术，具备良好的学习体验。

蜀妈训练

培训内容：提供循环教育、随到随学，理论与实践结合，1对1教育，手把手教。

培训方式：教师打下手，学员实践操作，学会停止，技能配方不保存。

培训效果：学员能够全面掌握熟食制作技艺，具备较高的实操能力。

食尚香卤菜技术培训学校

培训内容：专注于卤菜技术培训，提供卤菜制作技术和开店技巧。

培训方式：专业大厨授课，包教包会。

培训效果：学员能够掌握卤菜制作技术，具备开店能力。

根据以上信息，建议选择正蓝旗农牧和科技局或新东方烹饪学院进行系统化的熟食技术培训，这些机构的培训内容全面且实用，培训方式也较为科学，能够满足不同学员的需求。