2024年想要学习肠粉小吃技术，可以考虑以下几个推荐的培训机构：

香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心

提供正宗的肠粉技术，适合想学习广东肠粉的学员。

安徽新东方美味学院

几十年的品牌院校，专业老师实操教学，提供食材，教学环境良好，设施完善。

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心

提供随到随学的教学方式，包教包会，适合想要自己创业，完全掌握肠粉核心技术的学员。

心润心肠粉培训

有多人选择学习，适合想要学习肠粉制作的学员。

深圳新东方

提供制作肠粉米浆、酱汁、汤汁、蒸制过程以及辣椒酱等内容的培训。

恋香餐饮培训

提供一百多种小吃培训，包括肠粉，有经验丰富的老师傅教学，一对一实操教学。

香港铭记烹饪学院

拥有多年的培训经验和专业的师资力量，培养了大量优秀的厨师和烹饪人才，其中包括肠粉制作的培训课程。

肠粉培训学校

深圳市较早的一家肠粉培训机构，拥有多名经验丰富的师傅，开设了多种肠粉制作课程，深受学员好评。

肠粉陈培训学院

创办于2013年，课程涵盖肠粉的制作、营养搭配、销售和服务等多个方面，帮助学员全面掌握肠粉制作和经营技能。

深圳市伯瑞莎烹饪学校

开设了多种烹饪培训课程，包括肠粉、米粉等小吃制作课程，拥有高素质的师资和先进的教学设备。

白大师餐饮培训中心

提供口味正宗、师傅手把手教学的肠粉制作技术，学员超过万人，还提供肠粉机设备和开业指导。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您想学习正宗的广东肠粉技术，并且希望有专业的老师进行实操教学，那么广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心和香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心都是不错的选择。如果您希望在一个品牌院校学习，并且有完善的设施和食材供应，那么安徽新东方美味学院也是一个理想的选择。