乐清市的职业培训补贴标准如下：

职业技能培训补贴

A类职业（工种）：

初级：

1200元

中级：

1700元

高级：2300元

技师：2800元

高级技师：3800元

B类职业（工种）：

初级：

1000元

中级：

1500元

高级：2000元

技师：2500元

高级技师：3500元

C类职业（工种）：

初级：

1200元

中级：

1700元

高级：2300元

技师：2800元

高级技师：3800元

专项能力证书补贴

每人600元

紧缺职业（工种）补贴

紧缺职业（工种）范围内的技能人员国家职业资格证书、职业技能等级证书，补贴标准上浮30%

特种作业证书补贴

特种作业人员或特种设备安全管理和作业人员国家职业资格证书：

1000元/人

职业资格证书补贴

初级工国家职业资格证书：

1500元/人

中级工国家职业资格证书：

1800元/人

高级工国家职业资格证书：2200元/人

技师职业资格证书：3500元/人

高级技师职业资格证书：5000元/人

劳动预备制培训补贴

农村学员和城市居民最低生活保障学员：

150元/人·月，最高不超过1500元/人

这些补贴标准适用于乐清市范围内的企业和个人，旨在鼓励和支持职业技能培训和鉴定，提升劳动者技能水平。建议企业和个人根据自身需求选择合适的培训项目，以充分利用政府提供的培训补贴。