会计是一门研究如何记录、分析和解释经济活动的学科。在专科层次，会计主要关注于企业的基本财务管理和报告，为企业和投资者提供关键的信息和决策支持。因此，专科层次的会计教育旨在培养具备扎实会计理论基础和实际操作能力的会计专业人才。

在专科阶段，会计专业的学生需要掌握以下知识和技能：

1.会计基本理论：包括会计基本概念、会计目标、会计信息质量要求等。学生需要理解这些理论基础，以便在实际工作中正确处理各种经济业务。

2.会计方法和技术：包括会计核算方法（如设置会计科目、编制会计分录等）、会计分析方法（如成本计算、利润分析等）以及会计管理方法（如预算编制、财务计划等）。学生需要熟练掌握这些方法和技术，以实现企业的有效财务管理。

3.会计法规和政策：了解国家相关的会计法规和政策，如税收政策、财务报表规定等，确保企业在遵守法律的前提下进行会计工作。

4.会计软件应用：学会使用常见的会计软件，如用友、金蝶等，进行会计数据的录入、汇总和分析，提高工作效率。

5.会计报表编制：掌握资产负债表、损益表等基本报表的编制方法和技巧，为企业和投资者提供准确的财务信息。

6.审计和内部控制：了解企业审计的基本原理和方法，以及内部控制的目的是为了降低风险，保证会计信息的真实性。

7.财务管理：学习企业财务管理的基本理论和实践，包括资金筹集、投资决策、成本控制等方面的知识，为企业的长远发展提供战略规划。

在专科阶段，学生可以通过参加实习、实训等方式，将所学的理论知识应用于实际操作中，提高自己的实践能力。同时，学生还需要积极参加各类会计竞赛和活动，提高自己的综合素质和能力。

专科阶段的会计教育旨在培养学生的会计实践能力和综合素质，为他们将来的职业发展奠定坚实的基础。通过系统地学习和实践，学生可以成为一名合格的会计专业人才，为企业和社会做出贡献。