消防工程师主要被以下类型的企业所收纳：消防设备制造企业、消防安全技术公司、建筑设计院、大型工业企业、物业管理公司、大型商场或酒店等单位。这些企业因为涉及到人员密集或设施复杂的场所，对消防安全有着较高的要求，因此需要专业的消防工程师来进行消防安全的规划、设计、施工管理以及维护等工作。

消防设备制造企业

消防设备制造企业是消防工程师的主要雇主之一。在这类企业，消防工程师主要负责消防产品的研发、设计、改良以及对消防产品性能的测试和分析等工作。因为直接涉及到消防安全产品的生产，这些企业对消防工程师的专业能力有着较高的要求。

消防安全技术公司

消防安全技术公司提供专业的消防安全服务，包括但不限于消防安全咨询、消防安全评估、消防系统设计和消防安全培训等。在这类公司，消防工程师的职责更加偏向于专业咨询和服务，要求具备丰富的消防知识和良好的沟通能力。

建筑设计院

在建筑设计院，消防工程师主要负责建筑项目的消防安全设计，包括消防系统的布局、消防设施的选型等。他们需要与建筑师、结构工程师等其他专业工程师紧密合作，确保建筑设计既美观又符合消防安全标准。

大型工业企业

大型工业企业如石油化工、电力、钢铁等行业，因其生产过程中存在较高的安全风险，对消防安全管理有着严格的要求。在这些企业中，消防工程师主要负责企业的消防安全管理、消防设施的维护保养和应急救援计划的制定等工作。

物业管理公司、大型商场或酒店

物业管理公司、大型商场或酒店等单位，由于人员密集，一旦发生火灾，后果非常严重。因此，这些单位通常会设立消防安全管理岗位，聘请消防工程师负责日常的消防安全检查、消防演练的组织与实施、火灾事故的应急处理等工作。

总结

消防工程师的工作领域广泛，既可以在消防设备制造、消防技术服务行业发挥专业技能，也可以在建筑设计、大型工业企业和公共场所等单位从事消防安全管理相关工作。随着社会对消防安全意识的不断提高，专业的消防工程师将越来越受到重视。