在中国，消防工程师通常在拥有安全科学与工程类专业或消防工程专业的高等教育院校中进行培养。相关的院校有中国人民武装警察部队学院、南京理工大学、西安科技大学等。许多理工科大学的安全科学与工程学院或者消防学院也开设相关课程，培养消防工程专业人才。

中国人民武装警察部队学院

中国人民武装警察部队学院是培养中国消防官兵的重要基地，其消防工程学科十分专业，提供本科和研究生教育。在学习期间，学生不仅能够学习到消防工程相关的理论知识，还能接受严格的实践技能训练。

南京理工大学

南京理工大学是中国重点大学之一，设置有安全科学与工程学院，培养有安全评价与管理、灾害防治工程、消防工程等方面的专业知识和能力的高级工程技术人才。其消防工程专业结合了丰富的实践操作，毕业生在消防工程领域有很强的竞争力。

西安科技大学

西安科技大学拥有较好的消防工程学科，提供本科生和研究生教育。学校的消防工程专业培养具有消防安全技术与工程实践能力的专门人才，课程内容涵盖消防安全理论、消防设施设计、防火检测与控制技术等。

除了上述几所学校外，还有其他众多院校的安全科学与工程学院或消防学院也设有消防工程相关的本科或研究生课程。中国的教育制度鼓励不同高校依据自身特色和学科优势开设符合市场需求的专业，因此，每所大学的消防工程专业都可能有其独特的教学资源和优势。

学习消防工程专业的学生在校期间除了要系统学习消防科学的基本理论和知识外，还需要通过实验、实习、实训等实际操作来加深理解和应用能力的培养。这些实践环节对于学生将来能够在消防工程领域从事专业工作至关重要。

在中国，除了在高等院校学习获取专业知识外，消防工程师还需要经过专业的消防技能和资格认证。取得相应资格证书后，才能在消防工程岗位上合法从事相关工作。目前，中国消防工程师的职业资格考试分为初级、中级和高级，不同级别对应不同的从业资格和技能要求。

总体而言，消防工程专业的学生未来可以在政府消防机构、企业和公共场所的消防管理部门、消防设备公司等多个领域开展工作，其岗位需求与社会安全紧密相关，具有较强的社会性和实践性。