选择专业时，可以考虑以下几种：

采矿工程专业 ：

采矿工程是煤矿工作的核心专业，涉及煤矿资源的勘探、开采、加工和管理等方面的知识和技能。这个专业的主要课程包括采煤工程、矿山地质、矿山测量、矿山机械等，毕业后可以从事煤矿生产、技术和管理等方面的工作。

机电专业 ：

煤矿生产需要大量的机电设备，如采煤机械、运输设备等，因此机电专业在煤矿工作中也有很好的应用前景。机电专业的学生可以从事机电设备的选型、安装和维护等工作。

安全管理专业 ：

煤矿行业对安全管理人才的需求很大，因为安全生产是煤矿工作的重中之重。安全管理专业的学生可以从事安全管理和监察等工作，就业前景广阔。

矿井通风与安全工程专业 ：

这个专业主要研究矿井的通风系统设计和安全管理，毕业生可以从事矿井通风、瓦斯防治、矿难防治等工作，这是一个相对安全且重要的领域。

矿井设计与建设专业 ：

这个专业涉及矿井的结构设计和施工技术，毕业生可以从事矿井的设计、建设和管理工作，这是一个技术性较强且有一定风险的专业。

煤质检验和矿山测量专业 ：

这些专业主要涉及煤质检测和矿山测量，工作相对安全，一般主要在井上工作。这些专业的毕业生可以从事相关检测和测量工作。

建议

如果你对煤矿资源的开发和管理感兴趣，采矿工程专业是最好的选择。

如果你对机电设备有浓厚的兴趣，机电专业也是一个很好的选择。

如果你希望从事煤矿的安全管理工作，安全管理专业将是一个非常有前景的领域。

如果你对矿井的设计和施工感兴趣，矿井设计与建设专业将是一个值得考虑的专业。

如果你希望从事相对安全且在井上工作，煤质检验和矿山测量专业也是不错的选择。

根据以上分析，建议你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。