文化生可以学习的专业主要分为以下几大类：

人文科学类专业 ：

文学类：包括汉语言文学、语言学、古典文献学等。

历史学类：涵盖历史学、考古学等。

哲学类：如哲学、逻辑学等。

社会科学类专业 ：

社会学类：包括社会学、社会工作等。

经济学类：如经济学、金融学等。

管理学类：如工商管理、市场营销等。

艺术类专业 ：

美术类：绘画、雕塑等。

音乐类：音乐表演、音乐学等。

戏剧影视类：表演艺术、戏剧影视文学等。

此外，文科生还可以学习一些文理兼收的专业，例如法学、教育学、新闻学、传播学等。