男人学什么手艺可以赚钱，这主要取决于个人的兴趣、能力以及市场需求。以下是一些建议：

技术类手艺 ：

汽车维修 ：随着汽车保有量的增加，汽车维修行业需求量大，可以从事汽车销售、维修美容技师、4S应用工程师、机电维修技师等岗位，甚至自己开店当老板。

家电维修 ：家电维修技术市场需求大，上门维修费用较高，可以搭配安装单子一起做，利润空间大。

IT技术 ：软件开发、人工智能、游戏设计、VR设计等技术都是高薪领域，尤其是有经验的开发人员，可以选择不同的技术栈如Web开发、移动应用程序开发等。

摄影技术 ：随着文娱行业的发展，摄影师需求量大，尤其是在影视制作业，摄影师是一个高薪且有面子的职业。

建筑类手艺 ：

木工 ：木工手艺实用且具有艺术性，市场需求不断增加，可以从事家具制作、木雕等工作。

瓦工 、 油漆工 ：参与建筑工程或装修工程，赚取报酬。

设计类手艺 ：

平面设计 、 室内设计 、 服装设计 ：为客户提供设计服务，赚取收入。

美食类手艺 ：

烹饪 ：学会做菜可以开设餐馆或做外卖生意，带来稳定收入。

其他手艺 ：

电焊技术 ：电焊工市场需求大，薪资水平较高，工作机会多。