油气储运是指 石油和天然气的储存与运输 。这个过程涉及将合格的原油、天然气及其他产品，从油气田的油库、转运码头或外输首站，通过长距离油气输送管线、油罐列车或油轮等，输送到炼油厂、石油化工厂等用户的过程。

油气储运包括多个环节和设施，例如：

储存 ：使用原油库、成品油库和天然气库等场所来储存油气资源。

运输 ：通过管道、铁路、公路、水路和航空等多种方式将油气资源从生产地输送到消费地。

输送管线 ：长距离油气输送管线是主要的运输手段，具有运输量大、能耗小、运费低、自动化程度高等优点。

设备与设施 ：包括油罐、泵站、阀室、转运码头、外输首站等，用于油气资源的收集、输送和分配。

油气储运工程是一个涵盖多学科的交叉渗透型专业，主要研究油气和城市燃气的储存、运输及管理等方面的基本知识和技能。这个专业培养具备工程流体力学、传热学、工程热力学、油气储运工程等方面的高级工程应用型人才，以满足我国油田、气田、炼油厂、石化企业、加油站、油库、城市燃气输配等部门的需求。