质量监督检验专业主要属于公共管理与服务大类，它培养的是具备各类产品质量检测技术的专业人才。毕业生可以在企业中担任质量管理技术人员、绘图员、文员、仓管等工作。这个专业对于确保产品质量、维护消费者权益以及促进企业有序发展具有重要作用。

具体来说，质量监督检验专业的学习内容通常包括理论课程和实习实训课程，旨在使学生掌握质量检测的基本原理和方法，并能应用于实际工作中。