毕节卫校的开学时间通常安排在每年的秋季学期，大致在8月底至9月初。具体的开学日期可能会根据学校安排和教育部门的规定有所不同。为了获得最准确的开学时间信息，建议直接联系毕节卫校或访问其官方网站查看最新的开学通知