听话,勤快,可以来我这做,说的不好停,但这是事实。
跟哥学吧,专业川式凉菜15年,你值得拥有
想专业就到厨师学校学习考证,以后可以从事厨师行业,否则就买本书,网上找视频学就行。考证的话,去职业学校。像新东方什么的都行。不过,我建议:先去饭店,做学徒,学真功夫,再去学校考个证。
学做菜其实很简单,就要看您是不是对做饭感兴趣,如果有兴趣了,学起来是非常容易的,其实做饭全凭感觉和兴趣,如果做起菜来感觉是一种乐趣,那就会事半功倍的。祝你早日学会,加油,支持一下。
这种很简单,去外面吃饭,吃到好吃的凉菜,记住这种味道,网上搜索一下怎么做,有文字、视频介绍。我平时喜欢做饭,下载了2个app,下厨房和美食杰,上面什么菜式、地方菜的食谱都有,可以按照食谱去做,不懂得可以在楼主评论问问。做的多了,就知道怎么做了。希望可以帮到你!
不管学做凉菜还是学做热菜,只须有一颗上进的心,都不会那么难。多看多问,不断向有经验的老师傅学习。尤其多看专业方面的书,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。在一些细节方面总会有收获。
凉菜的色香味形器,总在一些细节能你带来惊喜!