在学校摆地摊可以尝试以下几种赚钱的项目：

食品摊位

小吃：如肉夹馍、煎饼果子、麻辣烫、烤地瓜、凉皮、炸串和烧烤等，这些都是学生喜爱的食物。

饮料：提供各种冷饮和热饮，如果汁、奶茶、咖啡等，学生可以在课间休息时购买。

冰粥、冰淇淋球、冷饮系列：在春夏季节，这些冷饮搭配烧烤非常受欢迎。

手工艺品摊位

提供各种手工艺品，如饰品、钥匙扣、手链等，学生们可以在放学后或周末购买这些精美的手工艺品，作为礼物或装饰品。

文具摊位

提供各种文具用品，如笔、纸、笔记本等，这些用品是学生学习必需品，因此这类生意也很受欢迎。

小饰品摊位

对于女学生来说，小饰品如头绳、发卡、手链等具有很大的吸引力，价格低廉又能为她们的装扮加分。

特色小吃

钵仔糕：口感Q弹有嚼劲，成本大约2-3毛钱，售价1-1.5元，利润高。

钵钵鸡：底料可以买现成的，材料在菜市场买到，素卖1元，荤卖2元，香辣可口。

炸串串：蘸料可以自己调制或买现成的，材料可以到市场或冰库买到，回头客多，利润高。

糖炒板栗、杂粮煎饼、卤肉卷：这些特色小吃也有一定的市场。

服务型小本生意

打印、复印、修电脑：这些服务在学校门口也有一定的市场需求。

建议

选址：选择学生流动密集的区域，如食堂门口、宿舍外面、校园出口等。

商品选择：根据学生的口味和需求选择商品，同时注意季节性和流行趋势。

营销策略：可以结合社交平台提高品牌知名度，提供优惠活动如买10送1等吸引学生。

合法手续：需要办理健康证等合法手续，确保食品和商品的安全。

通过以上项目和策略，可以在学校摆地摊实现盈利。