学校小店可以出售的商品和服务种类繁多，以下是一些常见的选项：

食品和饮料

咖啡馆、快餐店、熟食店、便利店、果汁店等，提供各种食品和饮料，满足学生的饮食需求。

特色小吃如烤冷面、煎饼果子、手抓饼、烤肠、炸串等。

甜品饮品如奶茶、果汁、酸奶水果捞、冰淇淋等。

学习和文具

书店、文具店，提供教科书、参考书、小说、文具、笔记本、打印纸等，满足学生的学习需求。

二手教材、考研资料、考证辅导书、文学名著等书籍。

服装和配饰

服装店、鞋店、首饰店，提供各种服装、鞋子、首饰等，满足学生的时尚需求。

电子产品和配件

电子店、手机店、电脑店，提供各种电子产品和配件，如手机、电脑、耳机、充电器等，满足学生的科技需求。

创意商品

DIY饰品、手工制作、二手交易等，满足消费者个性化需求。

其他服务

打印、复印、绑定等文印服务。

体育用品销售。

服装租赁。

校内二手交易。

需要注意的是，学校小店在经营过程中必须遵守当地主管部门的规定，确保售卖的商品和服务合法合规。例如，禁止售卖“三无产品”、管制用品、假冒伪劣商品、过期变质商品以及高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料等。此外，关于中小学校售卖的食品类商品，原则上只售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等预包装食品和新鲜水果。