江西省自考被认为难度较大的原因主要有以下几点：

知识面广，考试难度相对较大：

江西自考科目涉及的知识面较广，考生需要具备扎实的理论基础和实践能力才能顺利通过考试。此外，自考采用闭卷考试形式，考生需要在有限的考试时间内掌握大量知识，这对一些基础较差的考生来说是一个巨大的挑战。

缺乏系统的学习指导：

江西自考考生普遍缺乏系统的学习指导，这使得考生在学习过程中容易迷失方向。一些考生自制力较差，容易受到外界因素的干扰，从而影响学习效果。

考试科目多且难度大：

参加自学考试的考生通常需要一门一门的参加考试，等到所有考试科目都顺利通过之后，才可申请毕业。大自考考试科目有11-16门左右，而且每一门均为全国统考，每年4、10月考试，每次最多考试科目为4门。考生需要花费大量的时间和精力去理解和掌握这些不同的知识点，这对于非专业背景的考生来说是一个不小的挑战。

缺乏实践机会：

许多自考专业课程需要理论与实践相结合，但由于自考考生往往无法获得实习或工作机会，这使得他们在实际应用方面存在短板，影响了他们的学习效果和考试成绩。

考试通过率低：

自考的通过率普遍较低，这意味着即使考生付出了努力，也不一定能顺利通过所有考试。这种不确定性给考生带来了很大的心理压力，增加了考试的难度感。

个人因素：

每个人的学习习惯、基础能力、时间管理等方面都存在差异，这些个人因素也会影响自考的难度感知。对于那些基础薄弱或者时间紧张的考生来说，自考无疑是一项艰巨的任务。

社会认可度问题：

尽管自考学历得到了国家的认可，但在实际就业过程中，一些用人单位可能更倾向于全日制学历，这在一定程度上影响了自考考生的信心和动力。

综上所述，江西省自考的难度较大，主要原因是知识面广、缺乏系统学习指导、考试科目多且难度大、缺乏实践机会、考试通过率低以及个人因素和社会认可度问题。建议考生在选择自考时，要有明确的学习目标和计划，选择合适的学习方法，并保持积极的心态。同时，也可以考虑参加辅导班或选择小自考等方式，以降低学习难度。