在广西柳州，有几所知名的烹饪学校，以下是部分学校的信息：

广西柳州技师学院

专业：

烹饪与餐饮管理

特点：培养具有烹饪技能和餐饮管理能力的技术人才。

广西柳州烹饪学校

专业：

烹饪工艺与营养、中式烹饪等

特点：以烹饪为主的专业学校，注重实践教学。

柳州市机械电子工业职业技术学校

专业：

中餐烹饪、西餐烹饪、新能源汽车等

特点：实行封闭式军事化管理，与高校对口升学。

柳州第一职业技术学校

专业：

西餐烹饪

特点：国家级重点职业中专学校，有西餐烹饪专业。

广西柳州职业技术学院

专业：

烹饪技术、酒店管理等

特点：旨在培养具备烹饪技能、酒店服务与管理能力的高素质技术技能人才。

广西商业技师学院

特点：

烹饪专业在区内享有较高的声誉。

柳州烹饪职业学校

特点：

专门培养烹饪人才的职业学校，提供系统的烹饪课程。

柳州厨艺培训中心

特点：

致力于推广和传承柳州本地的烹饪技艺。

柳州美食烹饪学院

特点：

提供全面的烹饪课程，包括西餐、中餐、烘焙等多个方向的学习。

柳州市拓谷职业培训学校

服务：

提供厨师培训、茶艺师培训等服务。

柳州劳动就业培训中心

服务：

提供职业培训服务，包括厨师培训。

建议您根据具体需求和地理位置选择合适的学校进行报考。