长期课程：几千到上万元

中餐培训的学费因课程类型、时长、专业方向、学校声誉和地理位置等因素而异。以下是一些参考信息：

短期课程：学费通常在几百到几千元之间，适合想要快速上手特定技能的学员。

长期课程：学费一般在几千到上万元之间，适合系统学习中餐烹饪。

专业方向：如果选择有明确方向的课程，如卤菜、烤鱼等，学费相对较便宜。

实操学习：中餐培训注重实操，学费通常包含食材和教学费用。

学校声誉：知名烹饪学校如成都新东方烹饪学校、华南厨艺学校可能费用更高，但提供更好的教学质量。

地区差异：不同地区的消费水平不同，学费也会有所差异。

建议根据个人情况和需求，选择合适的课程和学校进行咨询。