扬州大学的研究生专业主要包括以下几个领域：

1、 食品科学与工程；

2. 生物工程；

3. 化学工程与技术；

4. 机械工程；

5. 电子科学与技术；

6. 计算机科学与技术；

7. 环境科学与工程；

8. 药学；

9. 管理科学与工程；10. 农业资源利用。其中，食品科学与工程、生物工程和药学等专业在国内外享有较高的名誉和影响力。

为了让您更深入了解，

1、扬州大学是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校，扬州大学体育研究生在全国排名前100名。

2、南京体育学院，简称"南体"，位于江苏省南京市，是一所为社会培养各类应用型体育专门人才的省属体育类本科院校，南京体育学院研究生在全国排名138名。