苏州大学18专业组包括以下18个专业：

1. 电子信息类

2. 机械类

3. 材料类

4. 能源动力类

5. 土建类

6. 水利类

7. 测绘类

8. 化工与制药类

9. 食品科学与工程类

10. 生物医学工程类

11. 环境科学与工程类

12. 计算机科学与技术类

13. 通信工程类

14. 自动化类

15. 控制科学与工程类

16. 软件工程类

17. 数学类

18. 物理学类