潍坊科技学院是一所较为综合的大学，涵盖多个学科专业。根据学校介绍和学科排名，以下是一些较为强势的专业：

1. 机械工程：该专业是学校的重点学科，具有较高的教学水平和科学研究能力。

2. 信息工程：该专业在省内具有良好的声誉，目前已成为学校最重要的人才培养方向之一。

3. 材料科学与工程：该专业的教学团队和科研团队规模较大，研究领域广泛，是学校的重点学科之一。

4. 土木工程：该专业教学设备完善，师资力量雄厚，毕业生绿色施工和智慧城市建设等方面有较高的就业竞争力。

5. 食品科学与工程：该专业是学校的优势学科之一，毕业生在食品加工、品质控制、食品检验等方面拥有广泛的就业选择。

需要注意的是，专业是否强势和学生的兴趣与能力息息相关，只有选择适合自己的专业才能更好地发挥自己的优势。