李白醉酒后写下的诗篇中，最为人们所熟知的包括《将进酒》和《月下独酌》。以下是这两首诗的部分内容：

《将进酒》

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君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

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《月下独酌》

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花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

这些诗歌体现了李白豪放不羁的个性，以及他在醉酒后对人生、友情和自由的独特感悟。他的诗歌至今仍被广泛传颂，并被誉为“诗仙”