留学生不吃零食的原因可能包括以下几点：

饮食习惯改变 ：留学生初到异国他乡，可能需要一段时间来适应新的饮食习惯，这可能导致饮食不规律或营养摄入不足。

经济压力 ：留学生活费用较高，部分留学生可能会为了节省开支而减少食物摄入，包括零食。

学习压力 ：面对较大的学术压力，留学生可能会因为忙于学习而忽略饮食，包括不吃零食。

社交活动 ：参加社交活动可能会导致饮食不规律，错过正餐时间，从而减少零食的摄入。

心理因素 ：留学生可能会因为孤独、焦虑等心理因素而影响饮食选择，包括不吃零食。

口味问题 ：不同国家有不同的口味偏好，留学生可能难以适应新的零食口味，如老干妈中的香菇、肉粒、豆豉等“异物”以及油腻感。

辣度问题 ：对于喜欢辣食的留学生来说，老干妈的辣度可能不够，不符合他们的口味。

文化习惯 ：墨西哥等国家的辣椒文化使得他们对辣椒的辣度和品种有很高的要求，老干妈无法满足他们的需求。

价格问题 ：老干妈在国外的价格相对较高，有些国家的价格甚至折合成人民币近百元，这使得它成为了一种“奢侈零食”，让一些留学生觉得负担较重。

食材和烹饪方式差异 ：不同国家的食材种类和可用性存在差异，留学生可能找不到熟悉的食材，同时烹饪方式的不同也会影响他们对零食的接受度。

综上所述，留学生不吃零食的原因是多方面的，包括饮食习惯、经济压力、学习压力、社交活动、心理因素、口味、辣度、文化习惯、价格以及食材和烹饪方式的差异。这些因素共同作用，导致留学生在异国他乡可能减少或避免吃零食。