留学生回国从事理发师职业，学历要求主要取决于当地劳动法规和行业规范，具体可分为以下情况：

一、基础学历要求

高中及以上学历

多数地区对理发师无严格学历限制，但建议具备高中或同等学历，以便更好地掌握基础理论知识和操作技能。

二、职业资格与技能认证

技术培训与证书

可参加职业培训学校或美容美发学校学习，部分机构要求高中文凭或相关职业资格证书（如学徒证、实习经验）作为入学条件。

若想提升竞争力，可考取中级美发师、高级美发师等职业资格证书。

技术移民加分项（部分地区）

澳洲要求1800小时培训经验+5年工作经验+中级美发师证明；

加拿大要求技术移民需满足技能等级（如NCC证书）和经验要求。

三、其他注意事项

年龄要求

中国法律禁止雇佣未满16周岁的未成年人，但允许雇佣16-18周岁的未成年人。

持续教育与认证更新

美发行业技术更新快，建议定期参加培训课程以保持技能水平。

特殊情况说明

若留学生在国内获得美发相关学历或职业资格，可结合海外学习经历提升竞争力。

综上，留学生回国从事理发师职业，建议以高中及以上学历为基础，结合职业资格证书和持续学习，以满足行业需求和提升竞争力。