留学生在国内做饭时，可以考虑购买以下物品：

电饭锅 ：

适用情况 ：煮米饭、熬粥、煮面条和焖菜等。

优点 ：使用方便，一机多用，适合留学生宿舍空间有限的环境。

建议 ：可以从国内带一个迷你电饭锅，方便日常烹饪。

平底锅 ：

适用情况 ：煎鸡蛋、培根、煮意大利面或熬酱汁等。

优点 ：可以弥补电饭锅不能炒菜的缺点，满足多样化的早餐和晚餐需求。

建议 ：选择一款不粘锅，便于清洁和维护。

小奶锅 ：

适用情况 ：煮奶、熬粥和下面烫菜等。

优点 ：体积小，加热快，适合单身或小家庭使用。

建议 ：选择电热水壶一体的小奶锅，既可以用作煮锅也可以用作热水壶。

天然气或煤气 ：

适用情况 ：做饭的能源。

建议 ：根据个人喜好选择天然气或煤气，这些是做饭的能源，可以在当地购买，十分方便。

电磁炉 ：

适用情况 ：吃火锅和快速加热食物。

建议 ：如果条件允许，可以带一个电磁炉，方便在异国他乡享受火锅的乐趣。

调料和酱料 ：

老干妈、饭扫光、虎邦辣酱、吉香居牛肉酱等拌饭酱 ：提升米饭的口感和风味。

火锅底料 ：四川麻辣或海鲜风味，满足火锅需求。

蚝油 ：国内容易购买且价格相对便宜，但在英国可能不好买且价格较高，建议自带。

半成品酱料 ：如宫保鸡丁酱、麻婆豆腐酱等，简化烹饪过程。

泡发蔬菜 ：如干香菇、干木耳、干海带等，提前泡发，方便制作多种中国菜。

浓汤宝 ：用于制作各种汤品和粥，方便快捷。

肉类 ：

鸡肉 ：价格划算，适合制作各种菜肴，如宫保鸡丁、糖醋排骨等。

牛肉 ：建议选择腌制过的牛肉，以减少腥味。

猪肉 ：由于英国猪肉有腥味，建议购买后先用清水投洗去味。

冷冻虾仁或鱼段 ：适合炒西兰花、炒饭等。

料理包和干货 ：

料理包 ：如筷手小厨的鱼香肉丝调料包等，方便快捷。

干货 ：如海带、紫菜、干贝、木耳、银耳、枸杞、山楂干等，携带方便，泡发后增添菜肴风味。

其他厨房用具 ：

中式菜刀 ：处理中餐食材时更得心应手。

剪刀 ：用于日常烹饪和切割。

小型塑料案板 ：应急使用。

筷子 ：日常生活中必不可少的餐具，建议提前购买。

这些物品和调料可以帮助留学生在异国他乡轻松烹饪出熟悉的中国美食，满足自己的中国胃。