给留学生邮寄零食时，可以考虑以下几类食品：

零食类

薯片、膨化食品、方便面：这些零食不仅满足中国胃，还能缓解思乡之情。

辣条、魔芋爽、鸭脖、鸭舌、凤爪：这些具有中国特色的零食体积小、重量轻，适合邮寄。

坚果、水果干、果脯：这些健康美味的食品邮寄方便，适合作为日常零食。

螺蛳粉：留学生非常喜欢的零食之一，国内售价较低，适合整箱购买邮寄。

调料类

火锅底料、米线、各种辣酱、酱油、醋：这些调料可以让留学生自己烹饪地道的中餐，增加家乡味道。

老干妈、辣椒面、拌酱、辣椒粉：这些调料可以丰富留学生的饮食。

肉制品

牛肉干、猪肉脯、腊肠：这些食品有正规包装且保质期较长，适合邮寄。

其他特色小吃

凉皮、干豆角、干笋、干腊肉、干海鲜等：这些中国特色小吃在国外较为稀缺，邮寄过去会让留学生感到亲切。

茶叶和月饼

茶叶：茶叶是一种受欢迎的零食，适合在留学生活中放松心情。

月饼：可以邮寄，但建议选择五仁、莲蓉等常见口味的月饼，避免含有肉、蛋类的月饼。

建议

选择正规包装：确保食品有正规或真空包装，以保证食品的新鲜度和安全性。

了解邮寄限制：提前了解目的国的邮寄限制，避免因包装或内容问题导致邮寄失败。

考虑保质期：选择保质期较长的食品，确保留学生在收到食品时仍能享受美味。

通过以上建议，你可以选择适合留学生口味的零食和调料，让他们在异国他乡也能感受到家乡的味道。