当留学老师发生变动时，你的回复应当体现出礼貌、专业和理性。以下是一种可能的回复方式：

主题：关于导师变动的回复

尊敬的[原导师姓名]教授，

首先，我想对您因[具体原因，如学术生涯规划、健康问题等]而离开[学校名称]表示诚挚的遗憾，并对您在过去的日子里给予我的指导和支持表示衷心的感谢。

我已经了解到您的新职位和新的研究方向，我对此表示极大的兴趣，并相信这将是一个令人兴奋的新机遇。我期待着有机会与您在新的环境中继续我的学术旅程。

同时，我也想与[新导师姓名]教授或[新导师所在机构名称]的辅导委员会成员进行进一步的交流。我希望能了解他们的研究方向和期望，以确保我的研究计划能够顺利过渡并符合新的学术环境。

在此期间，我将继续按照原计划推进我的研究，并寻求学校和学院的支持，以确保这一过渡的顺利进行。

请随时告知我任何需要我做的准备工作或提供其他形式的支持。我期待着在未来与您和[新导师姓名]教授的合作。

再次感谢您过去对我的指导，并祝愿您在新的职位上取得更大的成就。

此致

敬礼!

[你的全名]

[你的学号]

[你的联系方式]

[日期]

请根据实际情况调整上述模板中的内容，以确保回复既表达了你的感激之情，又展示了你对新情况的积极态度和解决问题的能力。