南京料理培训的学费因学校、专业、学制长短等因素而异。以下是一些具体的学费信息：

南京新东方烹饪学院 ：

一年制高级全能专业：学费为5100元。

新东方烹饪技工专业：第一年学费为4160元，第二年学费为2720元。

两年制大厨精英专业：总费用大约为25600元，其中第一年学费为5800元，第二年学费为4800元。

南京烹饪技工学校 ：

高级厨师专业：第一年学费为11800元，第二年学费为9600元。

其他课程 ：

短期培训班：学费在3000元到3500元之间，学习时长为3到4个月。

一年制课程：学费大概在4500元到9600元之间。

建议

选择学校和专业 ：根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，不同学校和专业的学费差异较大，需仔细了解。

考虑住宿和材料费 ：一些学校如南京新东方烹饪学校提供住宿和材料费，这些额外费用需要考虑在内。

短期与长期课程 ：短期课程适合时间有限的人，长期课程适合希望系统学习的学员。

这些信息可以帮助你更好地了解南京料理培训的学费情况，从而做出更合适的选择。