有机物通常具有以下特性：

可燃性 ：大多数有机物含有碳和氢元素，因此它们多数可以燃烧，但有些例外如四氯化碳不易燃烧。

稳定性差 ：有机物受热、光照、氧化剂或微生物作用时容易分解变质。

反应速率慢 ：有机化学反应通常需要较长时间，并且往往需要加热、光照或催化剂来加速反应过程。

反应产物复杂 ：有机化学反应往往产生多种产物，包括副反应，导致产物混合物。

难溶于水 ：由于有机物极性小，大多数有机物难溶于水，但易溶于有机溶剂如乙醇、汽油、苯等。

熔点、沸点较低 ：有机物的熔点一般不超过400℃，沸点也相对较低。

非电解质 ：有机物通常是非电解质，不易导电。

同分异构现象 ：同一个化学式可能对应多种物理和化学性质不同的有机物。

广泛存在于生物界 ：有机物是生命活动的重要组成部分，如脂肪、蛋白质、糖、酶、激素等。

种类繁多 ：有机物种类繁多，目前已知的有机化合物近600万种，远多于无机物。

这些特性使得有机物在工业、农业、医药和日常生活中都有广泛的应用