甲醇（Methanol）又称羟基甲烷，是一种有机化合物，有毒。

是结构最为简单的饱和一元醇。其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。是基本有机原料之一，用于制造氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多种有机产品。也是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、合霉素等）的原料。

甲醇用于杀虫剂主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品．运用历史久远、用量大、种类多。在二十世纪，农业的疾速开展，杀虫剂令农业产量大升。但是，简直一切杀虫剂都会严重地改动生态系统，大局部对人体有害，其它的会被集中在食物链中。我们必需在农业开展与环境及安康中获得均衡。按来源可分为生物源杀虫剂和化学合成杀虫剂两类。