正式的会谈会议事先要有设定好的议题，定好议程，与会人员，有最后文件的讨论稿或草案，最后要形成决议一类的文件。

而非正式会谈会议，就没有这么多的程序，也不必有那么多的规矩。就是一种接触，沟通，互相了解对方的意图，要求等。不拘泥于形式，礼仪，而更注重了解和互动。