磨刀器好，有2孔/3孔和4孔之分，每个孔位材质不同，功能不同。

以3孔磨刀器为例，一般3给孔的材质分别为陶瓷棒，金刚棒和乌金条，分别对应精磨/粗磨和开刃。磨刀器的优点是固定好了黄金角度，不需要你担心刀刃角度大小问题，而且方便快捷，下面会详细讲解磨刀器的使用方法。

觉得磨刀石比较好，因为1、若刀具或工具所用钢材较好或硬度较大，选择金刚石磨刀石、高性能陶瓷磨刀石以及油石。

2、若刀具和工具所用材料是比钢材还硬的合金材料，则选择金刚石磨刀石、高性能陶瓷磨刀石。所以我个人认为磨刀石比较好。

,水果刀建议是磨刀器,

方便快速.只要把刀放在磨刀器的凹槽处上来回滚动，只需几秒钟即可把任何刀具磨得锋利无比，这种磨刀器适合比较懒的人哦 要是专业的磨刀

磨刀石更好

磨刀石还是很好用，质量也不错

一款好的磨刀石具有高强度、高硬度、高耐磨、耐腐蚀、耐高温、抗氧化、耐急冷急热

磨刀器好。

如果是没有任何磨刀经验又嫌磨刀麻烦的人，电动磨刀器就很适合，十秒就能磨好一把刀，使用起来非常轻松 。

此外，磨刀器操作简单，是安全性很高的一款磨刀工具，并且适用于所有刀具，具有很强的实用性 。