营业成本是一种重要的费用类别。下面详细解释其含义和特性：

营业成本属于企业的运营成本类别。具体来说，它是指企业在生产和销售商品、提供劳务等日常经营活动中所产生的直接和间接成本。这些成本是企业在营业过程中为了获得收益而必须付出的经济利益的流出。营业成本不仅包括企业为生产产品或提供服务所直接支出的材料成本和人工成本，还包括与日常经营相关的其他间接费用，如设备折旧、租金、水电费等。因此，它是企业整体运营成本的重要组成部分。

详细解释如下：

首先，营业成本包括了直接成本，例如生产商品过程中所使用的原材料成本、直接参与生产的员工薪酬等。这些成本直接关联产品的制造和服务的提供，是企业实现销售收入的基础。

其次，除了直接成本外，营业成本还涵盖了间接费用。这些间接费用主要是为了支持企业的日常运营，如行政管理部门的工资、办公费用、折旧费用等。这些费用虽然不直接与生产活动相关，但同样是企业运营不可或缺的部分。

总的来说，营业成本是企业为了获得营业收入而必须付出的经济利益的流出，涵盖了企业在日常经营活动中产生的各种直接和间接的费用。它是衡量企业经营效率的重要指标之一，反映了企业运营的整体效率和盈利能力。在企业的财务管理中，对营业成本的合理控制和优化是提升企业经营效益的关键环节。