要快速学习外账会计专业，可以遵循以下步骤：

理论学习

掌握会计基础知识，包括会计要素、会计科目、会计分录等。

熟悉企业做账和报税的基本原理。

了解税收体系、税收政策及优惠。

实操练习

通过全真模拟企业会计的日常操作，如登账、对账、结账和出报表。

学习使用财务软件和办公软件进行数据处理和分析。

实战经验

在代理记账公司观察和学习他人的账务处理。

尝试实际操作，如根据原始凭证登记记账凭证，并根据记账凭证登记会计账簿。

行业知识

学习不同行业的账务处理方法。

了解并熟悉特定行业的会计规范和流程。

持续学习

关注会计准则和税法等相关政策的更新。

与同行交流，学习他们的经验和技巧。

专业课程

如果条件允许，可以参加会计外账相关的培训课程。

寻求帮助

多向他人请教，尤其是经验丰富的同事或专业人士。

适应变化

准备好适应不同公司的会计处理方式和流程。

建议

制定学习计划：明确学习目标和时间安排，确保学习有条不紊地进行。

理论与实践相结合：在掌握理论知识的同时，注重实际操作能力的培养。

多交流多实践：与同行交流可以获取最新的行业动态和经验分享，实践则是巩固知识的最佳方式。

持续更新知识：会计准则和税法经常更新，保持学习的态度，及时更新自己的知识体系。

通过上述步骤，可以在较短时间内掌握外账会计专业的基本知识和技能，为实际工作打下坚实的基础。