建筑行业会计流水账的记账方法如下：

创建账簿

可以使用账簿软件或Excel等电子表格创建一个新的工地流水账簿，分为收入和支出两栏。

也可以使用传统的账簿，如现金日记账、银行存款日记账、材料日记账等。

收入记录

记录所有工地上的收入，包括来自业主的付款、合作商的结算等。在收入栏中记录收款日期、收款方名称、款项来源及金额等信息。

支出记录

记录所有工地上的支出，包括购买材料、支付劳务费用、缴纳税费等。在支出栏中记录支出日期、收款方名称、支出项目及金额等信息。

对于支出项目，可以进一步详细拆分，例如人工、材料、机械设备、租赁费用、运输费用等，以便更清晰地了解支出的构成。

细化支出项目

详细记录每个支出项目的具体情况，有助于更好地进行成本控制和财务分析。

汇总和对账

根据每日、每周或每月的收支记录，汇总每个时间段的总收入和总支出，并计算净收入。

定期与财务部门或会计师核对账目，确保账目的准确性和合规性。

编制财务报表

根据流水账的数据，编制工地的财务报表，如损益表和资产负债表，以便进行财务分析和决策。

使用财务软件

可以使用Excel等财务软件来辅助记账和管理，提高工作效率和准确性。软件可以帮助设置账户、填制凭证、生成报表，并进行数据分析和查询。

对账目进行分析

根据流水账记录，编制各种财务报表，如日报、周报、月报等，以便管理者及时掌握工程财务状况。

对账目进行分析，了解工程收支情况，及时调整财务计划和预算，确保工程正常运转。

通过以上步骤，可以有效地记录和管理建筑行业的会计流水账，确保财务数据的准确性和完整性。建议定期与专业的财务人员或会计师沟通，以确保流水账的正确性和合规性。