当会计知道公账余额时，可以按照以下步骤进行处理：

核对交易记录

仔细检查所有收支记录，确保所有交易都已正确录入。如果发现错误或遗漏，请及时进行调整。

检查未达账项

确认是否存在已发生但未及时到账的交易。这些未达账项可能会影响公账余额的准确性。

联系银行客服

如果核对无误，可能是银行系统问题，建议联系银行客服查询并处理。

编制余额调节表

获取银行对账单与企业银行日记账，逐笔核对，找出未达账项。编制银行余额调节表，确保调后的余额双方一致。

调整凭证

根据未达账项编制调整凭证，并记录相应的会计分录。

遵守规定

在整个过程中，确保遵守相关规定，防止泄露个人信息。

入账处理

当资金进入公司账户时，应根据实际情况进行账务处理。例如，如果老板将私户资金转入公户，可以记录为：

借：银行存款

贷：其他应收款——老板私户转入。

余额处理

对于账户余额的处理，如果余额较小，可以通过支票等方式提现；如果余额较大，银行可能会要求法人亲自办理大额提现或转账至法人私人账户。

对账与调整

月末需要确保账务记录与实际相符，如果不一致，需要进行调整。银行收费凭证可以作为原始凭证直接用于记账。

定期存款

如果公户中存入定期存款，应记录在账簿中的应付款项增加相应的金额。

通过以上步骤，会计可以确保公账余额的准确性和完整性，并及时发现和纠正任何错误或遗漏。