销售纯奶的会计处理步骤如下：

记录销售收入

根据销售合同或发票，记录每笔销售的收入金额。

会计分录通常为：

借：银行存款（或应收账款）

贷：主营业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

```

记录销售成本

根据销售产品的成本，记录每笔销售的成本金额。

会计分录通常为：

借：主营业务成本

贷：库存商品

```

处理销售折扣与折让

如有销售折扣或折让，需按照相关规定进行处理并记录。

核对账款

定期与客户核对销售账款，确保账目准确无误。

生成销售会计报表

根据账目记录，生成销售会计报表，以反映销售业务的财务情况。

示例

假设XYZ乳业公司销售10000盒纯牛奶，每盒250ml，每盒成本为10元，增值税税率为13%。

记录销售收入

销售收入 = 10000盒 × 250ml/盒 × 10元/盒 = 250000元

增值税销项税额 = 250000元 × 13% = 3250元

会计分录：

借：银行存款（或应收账款） 253250元

贷：主营业务收入 250000元

应交税费——应交增值税（销项税额） 3250元

```

记录销售成本

销售成本 = 10000盒 × 10元/盒 = 100000元

会计分录：

借：主营业务成本 100000元

贷：库存商品 100000元

```

通过以上步骤，可以完成销售纯奶的会计处理。建议定期与销售部门核对数据，确保账目准确无误，并及时进行税务计算和申报。