行政会计开账的步骤如下：

凭证准备：

会计根据财务文件，如收据、发票、结算单等，编制凭证。

凭证审核：

编制完凭证后，需要将凭证交给主管领导或财务主管进行审核，确保凭证的合法性、准确性和完整性。

凭证录入：

审核完凭证后，会计将凭证录入会计软件系统，并进行复核和调整。

账务处理：

会计根据凭证信息，按照科目和账户进行分录，完成账务处理。

报表编制：

会计根据账务处理结果，编制资产负债表、利润表和现金流量表等财务报表，以及其他需要的报表。

报表审核：

将编制好的报表交给主管领导或财务主管进行审核，确保报表的准确性和完整性。

报表公布：

审核完毕后，会计将报表公布在规定的时间内，以供内外部人员查阅。

此外，对于行政事业单位的会计核算，一般遵循收付实现制，并设置账簿种类包括总账、现金日记账、银行存款日记账、多栏式明细账、往来明细账、固定资产明细账等。行政单位在取得收入和发生支出时，会相应地进行会计分录，例如收到财政预算内拨款时，会借记“银行存款”，贷记“拨入经费”等科目。

建议在实际工作中，行政会计人员应严格按照会计制度和流程进行操作，确保账目的准确性和合规性。同时，定期进行内部审计和财务分析，以便及时发现和纠正问题，保障单位财务的健康运行。