中国酒业一年交的酒税大约为 546亿元左右。中国酒及酒精的税率具体如下：

白酒 ：20%加0.5元/500克（或者500毫升）。

黄酒：

240元/吨。

啤酒

甲类啤酒：250元/吨。

乙类啤酒：220元/吨。

其他酒：

10%。

酒精：

5%。

这些税率适用于不同类型的酒，并且可能随政策调整而变化。建议查阅最新的税务法规以获取最准确的信息。