当前中国关于食用油的增值税税率如下：

一般纳税人销售食用植物油的增值税税率为13%。

小规模纳税人销售食用植物油的增值税征收率为3%，但根据2023年1月1日至2027年12月31日的政策，减按1%征收率征收增值税。

特定情况下，如政府储备食用植物油的销售，可能继续免征增值税。

请注意，税率可能会有变动，具体应以最新的税法规定或官方公告为准。如果您需要了解最新的税收信息，请咨询当地税务机关或专业税务顾问