手撕发票的税率取决于开票方的类型和所提供服务的性质。以下是一些常见的手撕发票税率信息：

小规模纳税人和个体工商户：

商业小规模：4%

工业小规模：6%

农副产品企业：

13%

一般纳税人企业：

增值税一般纳税人：

17%

其他特定行业：

餐饮业：5%的营业税，附加税费包括城市维护建设税（7%）、教育费附加（3%）、地方教育附加（2%）。

停车费：通常为3%的增值税。

请注意，税率可能会根据最新的税法规定和税务局的核定有所变动。在开具手撕发票时，应确保按照税务局核定的税率来计算和缴纳相应的税款。如果您需要了解特定服务的确切税率，建议咨询当地税务局或专业的税务顾问