太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉。太湖猪以其高产性能享誉世界，是中国乃至世界上产量最多的猪品种。根据多个来源的数据，太湖猪的产仔数非常高，初产母猪平均产仔12.14头，二胎14.48头，三胎及三胎以上平均15.83头。优秀母猪窝产仔数甚至可以达到26头，最高纪录产过42头。

太湖猪的主要特点是繁殖性能高，体型中等，被毛稀疏，呈黑或青灰色，四肢和鼻均为白色，腹部紫红。它们适宜放牧和较粗放的管理，具有抗寒力强、体质强健、产仔数多、脂肪沉积能力强和肉质好的特点。

因此，如果以产仔数量为主要衡量标准，太湖猪无疑是产量最多的猪种。