油票可以抵扣的增值税税率根据不同的发票类型和纳税人类型有所不同：

一般纳税人

增值税专用发票：可以按票面金额的13%抵扣进项税额。

增值税普通发票：通常情况下，不能用于进项税额的抵扣，但特定情况下可能有特殊政策。

小规模纳税人

不能抵扣进项税额，只能作为费用账户进行记账，从而冲减利润，减少企业所得税。

其他注意事项

购入和售出的产品不需要一一对应，即可进行抵扣。

加油发票是指购买汽油或柴油时开具的发票，可用于个人所得税或企业所得税的抵扣。

综上所述，油票抵扣的税率主要取决于发票类型及纳税人身份，一般纳税人可以按13%抵扣进项税额，而小规模纳税人则无法享受进项税额的抵扣，只能作为费用进行记账。建议企业根据自身情况合理利用油票进行税务筹划。